Акт
родительского контроля столовой БМАОУ СОШ №33
на предмет организации горячего питания учащихся
от «___» ________________20__ г.
Дата проведения проверки: ________________
№ ___
Время проверки ________________
Комиссия (инициативная группа), проводившая проверку в составе:
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________,
выявила:
№
Вопрос
Да/нет
п/п.
1
Имеется ли в организации меню?
А) да, для всех возрастных групп
Б) да, но без учета возрастных групп
В) нет
2
Вывешено ли двухнедельное меню для ознакомления родителей и детей?
А) да
Б) нет
3
Вывешено ли ежедневное меню в удобном для ознакомления родителей и
детей месте?
А) да
Б) нет
4
В меню отсутствуют повторы блюд?
А) да, по всем дням
Б) нет, имеются повторы в смежные дни
5
В меню отсутствуют запрещенные блюда и продукты?
А) да
Б) нет
6
Соответствует ли регламентированное двухнедельным меню количество
приемов пищи режиму функционирования организации?
А) да
Б) нет
7
Есть ли в организации приказ о создании бракеражной комиссии?
А) да
Б) нет
8
От всех партий приготовленных блюд снимается бракераж?
А) да
Б) нет
9
Выявлялись ли факты не допуска к реализации блюд и продуктов по
результатам работы бракеражной комиссии (за период не менее месяца)?
А) нет
Б) да
10
11
12
13
14
15
16
17
Созданы ли условия для организации питания детей с учетом особенностей
здоровья (сахарный диабет, пищевые аллергии)?
А) да
Б) нет
Проводится ли уборка помещения обеденного зала после каждого приема
пищи?
А) да
Б) нет
Качественно ли проведена уборка помещения для приема пищи на момент
работы комиссии?
А) да
Б) нет
Обнаруживались ли в помещениях для приема пищи насекомые, грызуны
и следы их жизнедеятельности
А) нет
Б) да
Созданы ли условия для соблюдения детьми правил личной гигиены?
А) да
Б) нет
Выявлялись ли замечания к соблюдению детьми правил личной гигиены?
А) нет
Б) да
Выявлялись ли при сравнении реализуемого меню с утвержденным меню
факты исключения отдельных блюд из меню?
А) нет
Б) да
Имелись ли факты выдачи детям остывшей пищи?
А) нет
Б) да
Другие замечания:
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
Акт подписали:
___________________________________________________________
___________________________________________________________
___________________________________________________________
___________________________________________________________
___________________________________________________________
2
